一年一度的中秋佳節又要來了,
中秋節最應景的也就是中秋月餅啦
這次很高興能試吃謹安烘培坊的中秋月餅
真的很幸福吶,不囉唆了,先來介紹主角吧
很大方討喜的外盒,袋子也有復古的感覺,很讓人喜歡
哇哇哇,一盒裡面有滿滿的十五個月餅,有十種口味
分別是綠豆沙麻糬/綠豆沙蛋黃/烏豆沙麻糬/烏豆沙蛋黃/芋泥麻糬/芋泥蛋黃
月娘酥/松子酥/晶鑽鳳梨酥/鳳梨椰果酥
先來介紹我最愛的吧
綠豆沙配上麻糬的口感好特別,麻糬QQ的,綠豆沙綿密且甜度適中,
吃進嘴裡,綠豆沙細的整個化在嘴裡,配起來好爽口,
綠豆沙配上蛋黃的口感又是另一種鹹甜鹹甜的口感,這算是比較傳統的一個口味
但以往吃到的都會太甜,這個我倒覺的甜度適中
而且蛋黃都是採新鮮現剝的鹹蛋黃,未添加任何防腐劑、膨鬆劑,
純手工製作、單顆獨立包裝,美味又安心
再來就是烏豆沙上場了
烏豆沙也是分二種口味,麻糬跟蛋黃
烏豆沙入口即化,很綿密,不論是加上麻糬或蛋黃
都有絕佳的口感,
我個人喜歡綠豆沙的奶香味加上餅皮香酥的口感
如果不喜歡奶香味的人,可以選擇烏豆沙,
接下來是另一主角,芋泥蛋黃酥與芋泥麻糬酥
芋泥一口咬下,嘴巴滿滿都是芋頭的香味,不甜不膩,綿密順口,
配上麻糬或蛋黃也是超讚的,真的會吃完還想再吃....
還有這個松子酥,裡面的松子是一顆一顆咬的到脆脆的口感,料好實在,
配上中間麻糬QQ的口感,脆脆QQ的好爽口
顛覆一般傳統的口味,是可以嘗試的一個新口味
再來就是比較傳統的小點心~鳳梨酥
雖是傳統,但謹安烘培坊也不馬虎
酥鬆的外皮咬下去直接化在嘴裡,接著裡面是咬的到有果肉的鳳梨
超特別的,酸酸甜甜加上奶香味的酥鬆外皮很對味
作為下午茶點心再適合不過了..
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